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牡蠣牡蠣

ちょっと前のコトですが伊勢の兄弟分から

ぷりっぷりっの牡蠣の剥き身を頂いたので

牡蠣づくしの牡蠣祭の牡蠣大会を開催!


①昆布じめにして酒蒸し
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②燻製
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③牡蠣フライ
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④おでん
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③④はおかあちゃんの一品

①②は僕がつくりました


燻製は最近、楽しいなぁと思えるコトの一つ

ホームセンターで買ってきた

使い捨ての燻製器でやってますが

そろそろ本気のん欲しいです
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by LANTIKI_mtpd | 2016-12-12 07:51 | 自炊
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