ボスザルザケ黒田蒲鉾商店

「兵庫のおいしいお酒と肴と器」がテーマのイベント“SARUZAKE”のスピンオフ企画
制限時間内淡路島のクラフトビール「あわぢびーる」と「マスコットチューハイ」が飲み放題の“コザルザケ”

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今回は、僕が兵庫県内を食べ歩き厳選したお薦めの肴5品が揃う特別企画“ボスザルザケ”として開催します!


ご用意します兵庫のおいしい肴は

・大石清の小籠包 (小林)
・味沢のぼっかけ (和田岬)
・マルヨネのミミ (丸五市場)
・山田製玉部の出汁巻 (神戸)
・黒田蒲鉾商店のゲソ串 (板宿)


大石清の小籠包はコウゾウが乙仲角店頭で蒸しあげ

ます

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本日ご紹介するおすすめの肴はコチラ

黒田蒲鉾商店のゲソ串(板宿)

神戸が蒲鉾発祥の地って知ってました?
神戸市内の市場其々でお気に入りの蒲鉾屋さんがあるんですが、今回紹介するのは下町情緒あふれる板宿本通商店街にある創業大正12年の“黒田蒲鉾商店さん”。

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美味しいさつま揚げや練り物が沢山あって目移りするのですが、今回は“ゲソ串”をチョイス!食べやすく切ったイカの下足を串にさし、卵たっぷり少し甘めすり身を付けて揚げてます!


当日は丹波焼の陶板で、軽く炙ってお出しします。

長田名物のどろソースとタラ~リかけても旨いのよ!

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10月15日(日) 12:00~18:00 |60分FREE DRINK ¥2,000


@じばさんらんちき/乙仲角 otunaka corner

肴の詳しい紹介はこのブログにて毎日更新しますのでお楽しみに!


by LANTIKI_mtpd | 2017-10-11 06:15 | じばさんらんちき
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