カテゴリ:ミキハーブ( 5 )

兵庫県産

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みきヴェルデさんのバジル

兵庫県産のトマト

淡路島の塩

丹波焼の器

カプレーゼ

美味しいです!

by LANTIKI_mtpd | 2017-05-26 11:37 | ミキハーブ

葉物収穫

先日、植えたパセリが育ってきたと

連絡を頂いたので"みきヴェルデ"さんへ
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緑々くパセリが茂っています!
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試食用に収穫させて頂きました
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その後バジルの定植
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スイカの定植をさせて頂きました
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僕らは植えて刈り取るだけで申し訳ないです

一切、農薬を使わずに育てているので

潅水、草抜、害虫駆除など大変な作業は

地元のボランティアの方々にお任せしてます

いつもありがとうございます!
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せめて美味しく頂くことが僕の使命w
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近くの即売所で100円で買った間引き人参
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一緒にサラダにして頂きました
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イタリアンパセリは甘みがあり

カーリーは程よい苦味

全てが瑞々しく

ドレッシングや何やは要りません

最高です!


此方で収穫されたハーブや野菜は

これから神戸国際会館SOL内のレストランで

食べて頂ける様に企画していきます!

お楽しみに!!!

by LANTIKI_mtpd | 2017-05-17 04:55 | ミキハーブ

三文徳得

今日はトチリ無し、早起きして三木市迄
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春を感じつつ
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農業の真似事、あくまでも真似事ね
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ハーブ園みきヴェルデさんへ
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今年の初めに種を蒔いたイタリアンパセリを
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定植(農大卒なんで専門用語ね)しました
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たった、ふた畝を植えるだけで腰痛い…

安易に農業始めます!なんて言えんよね

ちゃんと潅水(農大卒なんで専門用語ね)しよ

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レモングラスティー、アイスで頂きました

アイスも美味しいね〜

ハーブティーは、じばさんeleで購入出来ます


神戸に戻って、今年初の大学の先生w

今年も神戸芸工大ファッションデザイン科の

非常勤講師をさせて頂きます!
(農大卒やけどねwww)

今日はランチキの話しとじばさんの話し

その後は各店舗を巡る

今年も皆さん真面目、真面目、大真面目

一生懸命、僕のつたない授業を聞いてくれて

感謝、感謝、大感謝!

真面目にやり過ぎて写真無いねん

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怒涛の1週間、木曜日はボチボチでした

週末はチャーリーブラウンへ

マンドリルカレーさんも出店しまっす!

by LANTIKI_mtpd | 2017-04-14 06:35 | ミキハーブ

音麦草酒

3連休はオモロかったなぁ〜

よう遊んだけど

着々とプロジェクトも上手く進行してる
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みきヴェルデさんとのプロジェクト

神戸国際会館SOLのSOLCHEに出店頂き
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ハーブティーや加工食品の販売

ワークショップも開催させ頂きました!

三連休ってこともあり

いいスタートが切れました

これからも進化させていきましょう!


今週末はこんなイベントやります

久々の兵庫の酒と器と肴"さる"

今回は丹波焼"ココチ舎"さんとマッチング
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僕も参加したいと思います!

まだ少し空席がありますので

一緒に呑み比べしませんか?

問い合わせはコチラ

by LANTIKI_mtpd | 2017-03-22 08:09 | ミキハーブ

ミキハーブ

このブログを始めるきっかけは

引っ越しした殺風景な事務所の屋上の緑化

今は全然、出来てないし

ブログの趣向もかなり方向転換してるけど

当初の緑化に近いプロジェクトを始めます!
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このブログで訪問の様子を何度か紹介してる

三木市にあるハーブ園三木ヴェルデさんにて

ハーブを使ったオリジナル商品開発が

いよいよ本格始動です!
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三木ヴェルデさん監修の元

"神戸国際会館sol"と"じばさんele"が

タッグを組んで新商品の開発に挑みます


本日は種付けの日
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パセリの種を蒔きました
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地元のおっちゃんおばちゃんにも

お手伝いしていただきました
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皆さん手際がいいですね

僕も農業高校、大学は園芸科なもんで

一応は流れは分かるですけどね

「後悔先に立たず」

もっと勉強してたら良かったすね…
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これから定植、収穫、商品開発

珍しいハーブのファーマーズマーケットなど

色々と楽しい企画を考えています

随時、このブログでも追いかけますね
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じばさんの食プロジェクト期待して下さいな

by LANTIKI_mtpd | 2017-03-05 07:12 | ミキハーブ