奥の奥の方

丹波の山奥の方へ
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先日のじばさんeleのイベントでも好評だった

丹波竹細工の工房へ
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夏に向けて色々な用途で使えそうな笊
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シンプルだけど使い勝手のエエ笊
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コレは里芋を洗う為の道具

綺麗に皮剥きまで出来てしまう優れモノ
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更に西へ
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いつもお世話になっている

あおがき丹波布工房の大谷先生と打ち合わせ
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あまり難しい事を考えずに

丹波布の良さを引き出す商品の試作
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僕自身が欲しいアイテムかな?
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初めて訪れた更に奥地
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昔の田舎暮らしがそのまま残っていた
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井戸で水を汲み上げ醤油も味噌もつくる

裏の田畑で収穫された米や野菜を竃で調理

少し前迄、粗自給自足の生活だったそう
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憧れるけどね〜まだ僕には無理やなぁ〜
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素晴らしい出会いに感謝です
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そして産地訪問のご褒美は山の恵み
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ふきのとうは"ふき味噌"に
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珍しい紅苔菜は初モノのホタルイカと

オリーブオイルで炒めました
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名前は知らんけど美味しいよ」
って、勧めれた白葱
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最高の一日でしたが

エエコトばっかりやないですね

昨晩から違和感を感じてた右足首のかかと

今朝起きたら歩けんぐらい痛い

毎週金曜日のキックボクシングの練習

ロイキン行けんかった
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しかしでっかいシップやなwww

早く治ってくれよ!

by LANTIKI_mtpd | 2017-03-11 08:01 | 兵庫県産地訪問
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